최근 2026 국제청소년교류대회 겸'빈기창세계'경제무역매칭회 참석 인사들이 산둥성 빈저우시 빈성구에서 현지조사를 진행했다. 조사단은 황하삼각주 밀산업관에서 현장 조사를 진행하고 빈성구 밀 전 산업사슬 발전 구상, 우량종자 육성, 심층가공, 브랜드 육성, 산업융합 발전 상황을 자세히 살펴봤다.

빈성구에서는 알알한 밀이 '변신 이야기'를 연출한다. 밀심에서 밀기울, 액상 주박에서 액상 단백질 사료를 거쳐 메탄 발효 후 토양에 환원하는 이 혁신적인 전 산업사슬은 밀이 곡물에서 식품, 건강기능식품, 의약품으로 다원적 가치를 높이도록 이끈다. 또 자체 기술 개발로 현지는 식이섬유, 단백질펩타이드, 저항성덱스트린, 아라비노자일란 4가지 분야 최초 개발에 성공했다.

조사단은 빈성구가 지역 자원 강점을 활용해 핵심 곡물산업을 발전시키고 산업사슬을 확장하며 농촌진흥을 추진한 점을 높이 평가했으며, 이번 행사를 계기로 교류 협의를 강화하고 협력 기회를 발굴해 농산물 무역, 기술개발, 청소년 창업혁신 분야에서 협력 범위를 확대해 상생 발전하길 바랐다.