외식업중앙회,외식업주 150명 대상 노쇼 실태조사

예약보증금 시행 9.4%뿐…‘향후 시행’ 절반도 안 돼

외식업주 4명 중 3명이 최근 1년 사이 노쇼(no-show·예약 부도)를 경험했다는 집계가 나왔다. 예약보증금 시행은 적어 외식업주들은 노쇼 피해를 고스란히 감당하고 있었다.

3일 한국외식업중앙회가 지난해 11월 25일부터 약 2주간 외식업주 150명을 대상으로 실시한 노쇼 관련 실태조사 결과에 따르면 응답자의 78.3%가 최근 1년 새 노쇼를 경험했다고 답했다.

노쇼로 피해 보상 청구를 한 경험이 있는 비율은 14.5%에 그쳤다.

예약보증금을 받는 경우도 9.4%에 불과했다. 외식업주가 피해를 고스란히 감당하는 처지였다.

피해 보상 청구 경험이 없다는 응답자(85.5%)를 대상으로 그 사유를 조사한 결과,가장 많은 23.0%가 ‘음식점 이미지 손상을 우려해서’라고 답했다. ‘고객 연락 두절’(20.3%),‘동네 장사라서’(17.6%),‘재방문하지 않을까봐’(13.5%),‘피해 보상을 못 받을 것 같아서’(10.8%),‘소액이라서’(6.8%),‘온라인 악플을 달까봐’(4.1%),‘신고 절차가 복잡해서’(4.1%) 등의 순이었다.

향후 예약보증금을 받겠다는 외식업주는 42.7%로 절반에도 못 미쳤다. 그 이유로는 ‘고객들이 꺼려하거나 부담스러워해서’라는 답변이 주를 이뤘다.

노쇼로 인한 사회적 피해는 막대하다. 현대경제연구원의 2017년 보고서에 따르면 음식점·미용실·병원·고속버스·소규모 공연장 등 5대 서비스 업종에서 노쇼로 인한 연간 매출 손실은 4조5000억 원,고용 손실은 10만8000여 명에 달하는 것으로 나타났다. 특히 음식점의 예약부도율은 20%에 달했다. 병원(18%),미용실(15%) 등이 뒤를 이었다.

현재 소비자분쟁 해결 기준은 소비자와 사업자 사이에 계약 사항이 따로 없는 경우 분쟁을 해결하는 기준이 되지만 강제성이 없다. 이를 지키지 않아 피해를 봤을 때 한국소비자원에 분쟁 조정을 신청할 수 있지만 권고하는 수준에 그친다.

예약보증금 제도는 업주의 선택 사항이다.

이경미 한국외식산업연구원 수석연구원은 “노쇼 문제는 외식업주에게 경제적·정신적 부담을 주는 심각한 사회적 문제”라면서 “숙박·여행업과 같이 외식업계도 예약보증금을 제도화하는 게 가장 현실적인 대안이며 외식업주에게 또 다른 수수료 부담이 되지 않도록 정부의 지속적인 모니터링이 필요하다”고 말했다.